设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Tourte aux champignons et poulet
准备工作 20 分钟
总数 2小时 15 分钟
6 parts
食材
La garniture
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80 g d'oignon coupé en deux
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1 gousse d'ail
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1 bouquet de persil frais équeuté
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30 g de beurre
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400 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
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2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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100 g de crème liquide, 30% m.g. min.
La pâte brisée
-
300 g de farine de blé et un peu pour fariner
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150 g de beurre coupé en morceaux et un peu pour le moule
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1 c. à café de sel
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100 g d'eau froide
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farine de blé pour le plan de travail
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400 g de filets de poulet détaillés en dés (2 cm env.)
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3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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1 œuf battu avec un peu de sel pour la dorure
难易度
初级
营养价值 每 1 part
蛋白质
27.7 g
热量
2424.8 kJ /
580.5 kcal
脂肪
34.2 g
纤维
4 g
碳水化合物
38.5 g
