![西洋参薏米炖老鸽 西洋参薏米炖老鸽](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4D7033A1-2426-4904-92D1-5860F8E08913/Derivates/D9C929A7-8FA8-4836-B86A-94A02B4ABFFB.jpg)
难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 1 只 鸽子 ,选择老鸽更佳,重量约300克
- 180 克 猪肋排 , 切小块
- 30 克 火腿 ,切片
- 10 克 姜
- 3 - 4 片 西洋参
- 70 克 薏米仁 ,提前浸泡2小时,沥干水分
- 1500 克 水
- 1 茶匙 盐
- 200 克 冬瓜 ,去皮切块
- 8 颗 枸杞
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 783 kJ / 187 kcal
- 蛋白质
- 11.9 g
- 碳水化合物
- 8.1 g
- 脂肪
- 11.9 g
- 纤维
- 0.3 g
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