设备与配件
Clemole rojo
准备工作 20 分钟
总数 40 分钟
6 porciones
食材
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45 g de ajonjolí tostado
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1 tortilla de maíz tostada
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45 g de aceite
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130 g de cebolla en trozos
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2 dientes de ajo pelados
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4 de pimienta negra entera
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4 de clavos de olor
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3 chiles guajillo limpios, asados y en trozos
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1 de chile ancho limpio, asado y en trozo
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1 de elote blanco en trozos
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1 de calabacita cortado en medias lunas
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100 g ejotes cortados por la mitad
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400 g de jitomate guaje asado en el comal
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500 g de caldo de pollo en tetrapack
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1 ½ cditas de sal fina
难易度
初级
营养价值 每 1 porción
蛋白质
7 g
热量
853 kJ /
203 kcal
脂肪
14 g
纤维
4 g
碳水化合物
17 g