设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
美善品® TM31
兼容
Carbonade
准备工作 15 分钟
总数 2小时 10 分钟
6 porzioni
食材
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700 g di carne di manzo senza nervi e a tocchetti (circa 3 cm)
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30 g di farina tipo 00
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500 g di cipolle in quarti
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50 g di burro a pezzi
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100 g di vino rosso corposo
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1 cucchiaino raso di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
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1 pizzico di noce moscata in polvere
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
26.9 g
热量
979 kJ /
234 kcal
脂肪
9.2 g
纤维
1 g
碳水化合物
8.6 g
