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Tourment d'amour à la goyave
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Tourment d'amour à la goyave
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食材

La pâte brisée

  • 150 g de farine de blé, et un peu pour fariner
  • 75 g de beurre doux, et un peu pour les moules
  • ½ c. à café de sel
  • 50 g d'eau

La crème pâtissière

  • 250 g de lait
  • 25 g de farine de blé
  • 1 œuf
  • 1 jaune d'œuf
  • 5 g de sucre vanillé maison
  • 35 g de sucre en poudre
  • 300 g de confiture de goyave

La génoise

  • 4 œufs
  • 120 g de sucre de canne
  • 1 c. à café d'extrait naturel de vanille
  • 120 g de farine de blé
营养价值
每 1 portion
热量
2553 kJ / 613 kcal
蛋白质
13.3 g
碳水化合物
98.5 g
脂肪
18 g
饱和脂肪
0 g
纤维
2.2 g
钠
0 mg

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