Polędwica à la Wellington
TM6 TM5

Polędwica à la Wellington

4.3 (120 评分 )

食材

  • 1000 g polędwicy wołowej, w jednym kawałku, bez ścięgien i białych błonek
  • 1 ¾ łyżeczki soli
  • 1 ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • olej rzepakowy, do smażenia
  • 2 łyżki musztardy Dijon
  • 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 80 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
  • 120 g pomidorów, bez skórki i gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
  • 300 g pieczarek, przekrojonych na pół
  • 25 g masła
  • 3 gałązki tymianku, świeżego, tylko liście
    或 1 płaska łyżeczka tymianku, suszonego
  • 40 g bułki tartej
  • 150 g szynki szwarcwaldzkiej, w plastrach
    或 150 g szynki parmeńskiej, w plastrach
  • 2 płaty ciasta francuskiego (550 g)
  • 1 jajko, do posmarowania ciasta

营养价值
每 1 porcję
热量
2808 kJ / 670 kcal
蛋白质
49.1 g
碳水化合物
41.6 g
脂肪
34.7 g
纤维
2.9 g

喜欢您看到的食谱吗? 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢!

免费注册

注册使用我们的30天免费试用,以发掘Cookidoo®的世界。没有任何附加条件。

更多信息

其他推荐食谱

显示所有
/search/zh-Hans?limit=12&lazyLoading=true&includeRating=true&exclude=r137337&languages=pl&countries=pl&categories=VrkNavCategory-RPF-004 显示所有