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Bûche de Noël façon forêt-noire
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Bûche de Noël façon forêt-noire
4.4 (195 评分 )
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食材

La génoise

  • 6 œufs
  • 200 g de sucre en poudre
  • 150 g de farine de blé
  • 2 c. à soupe rases de cacao en poudre non sucré

La garniture

  • 350 g de crème liquide 30-40% m.g., très froide
  • sucre glace, pour la crème
  • 1 sachet de Chantifix (7 g env). (Voir "Information(s) complémentaire(s)")
  • 20 g de kirsch
  • 400 g de griottes au sirop (fruits et jus)
  • chocolat noir, râpé pour la finition
营养价值
每 1 part
热量
1494.8 kJ / 356.6 kcal
蛋白质
7.6 g
碳水化合物
43.5 g
脂肪
16.5 g
纤维
1.1 g

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