Tiramisù alle mandorle (vegan)

Torta di mandorle

• 100 g di margarina vegetale, a pezzi + q.b. per ungere
• 100 g di mandorle
• 120 g di zucchero
• 200 g di panna di soia vegan
• 150 g di farina per torte
• 15 g sostituto dell'uovo per dolci vegan
• 1 bustina di lievito in polvere

Crema

• 150 g di zucchero
• 150 g di margarina vegetale, a pezzi
• 400 g di tofu vellutato, sgocciolato
• 250 g di yogurt di soia
• 150 g di caffè espresso, freddo
• 10 g di cacao in polvere