Kürbismuffins mit Zitronen-Minz-Glasur (vegan)

Name: Kürbismuffins mit Zitronen-Minz-Glasur (vegan)
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12 Stück
Ingredients: 160 g Weizenmehl, glatt; 100 g Haferflocken; 2 TL Weinstein-Backpulver; 1 TL Ingwer, getrocknet, gemahlen; 100 g Äpfel; 120 g Kürbisfleisch; 60 g vegane Margarine; 60 g Mandelmus; 120 g Feinkristallzucker; 2 TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht; 50 - 60 g Haferdrink; 100 g Zucker; 2 geh. EL frische Minze; 1 EL Zitronensaft, frisch gepresst; 1 TL Zitronenschale, gerieben; 2 EL Kürbiskerne

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难易度简易

准备时间 20 分钟

总时间 45 分钟

份量 12 Stück

食材

160 g Weizenmehl, glatt
100 g Haferflocken
2 TL Weinstein-Backpulver
1 TL Ingwer, getrocknet, gemahlen
100 g Äpfel, geschält, in Stücken
120 g Kürbisfleisch (z.B. vom Butternusskürbis), in Stücken
60 g vegane Margarine, in Stücken
60 g Mandelmus
120 g Feinkristallzucker
2 TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
50 - 60 g Haferdrink

100 g Zucker
2 geh. EL frische Minze, Blättchen abgezupft
1 EL Zitronensaft, frisch gepresst
1 TL Zitronenschale, gerieben
2 EL Kürbiskerne

营养价值: 每 1 Stück
热量: 1014 kJ / 242 kcal
蛋白质: 4 g
碳水化合物: 36 g
脂肪: 9 g
纤维: 2.4 g

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Kürbismuffins mit Zitronen-Minz-Glasur (vegan)

难易度

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总时间

份量

食材

Kürbismuffins

Zitronen-Minz-Glasur

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