设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
美善品® TM31
兼容
Pain au beurre
准备工作 15 分钟
总数 1小时 30 分钟
10 parts
食材
La pâte à brioche
-
20 g de levure boulangère fraîche
-
50 g d'eau
-
1 c. à soupe de sucre en poudre
-
1 c. à café de sel
-
200 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
-
650 g de farine de blé et un peu pour fariner
-
4 œufs
-
120 g de lait concentré non sucré
La dorure
-
1 jaune d'œuf
-
1 c. à soupe de lait
-
1 c. à café d'extrait naturel de vanille
难易度
中级
营养价值 每 1 part
钠
0 mg
蛋白质
11 g
热量
1847.7 kJ /
445.3 kcal
脂肪
21.2 g
纤维
2.4 g
饱和脂肪
0 g
碳水化合物
50.3 g
