Pasta al forno vegetariana

Name: Pasta al forno vegetariana
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porzioni
Ingredients: 500 g di ricotta fresca; 150 g di latte; 2 cucchiaino di sale; 2 pizzichi di pepe macinato; 50 g di mandorle pelate; 150 g di pomodori secchi; 20 g di basilico fresco; 10 g di capperi sott'aceto; 120 g di olio di semi di mais; 1200 g di acqua; 400 g di pasta secca corta