设备与配件
Lasagne s pestem, bramborami a fazolkami
准备工作 40 分钟
总数 2小时
6 porcí
食材
Lasagne
-
300 gramů hladké mouky
-
3 vejce
-
10 gramů extra panenského olivového oleje
-
1 čajová lžička soli
Pesto
-
150 gramů parmazánu na kousky (cca 3 cm)
-
30 gramů sýru pecorino romano, na kousky (cca 3 cm)
-
30 gramů piniových oříšků
-
1 stroužek česneku
-
80 gramů lístků bazalky omytých a osušených
-
150 gramů extra panenského olivového oleje
-
1 špetka soli
Bešamel
-
50 gramů másla
-
50 gramů hladké mouky
-
700 gramů mléka
-
2 čajové lžičky soli
-
2 špetky čerstvě mletého černého pepře
-
2 špetky nastrouhaného muškátového oříšku
Dokončení
-
1 polévková lžíce extra panenského olivového oleje
-
300 gramů brambor oloupaných, na kolečka (0.5–1 cm)
-
250 gramů zelených fazolových lusků, mražených na kousky (3–4 cm)
难易度
中级
营养价值 每 1 porci
蛋白质
18.13 g
热量
2983 kJ /
712 kcal
脂肪
47.03 g
纤维
3.37 g
碳水化合物
57 g