Ensalada de arroz con bacalao y vinagreta de piquillos

Name: Ensalada de arroz con bacalao y vinagreta de piquillos
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 2 dientes de ajo; 60 g de aceite de oliva; 1 hoja de laurel seca; 1 trozo de guindilla seca; 500 g de lomos de bacalao desalado; 1200 g de agua; 2 cucharaditas de sal; 300 g de arroz de grano largo; 1 cucharada de cebollino fresco; 50 g de pimientos de piquillo; 50 g de zumo de naranja recién exprimido; 1 cucharada de vinagre; 1 - 2 naranjas; 1 aguacate

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难易度简易

准备时间 10 分钟

总时间 30 分钟

份量 6 raciones

食材

2 dientes de ajo
60 g de aceite de oliva
1 hoja de laurel seca
1 trozo de guindilla seca (ajuste a su gusto)
500 g de lomos de bacalao desalado
1200 g de agua
2 cucharaditas de sal
300 g de arroz de grano largo
1 cucharada de cebollino fresco picado
50 g de pimientos de piquillo
或 50 g de pimiento rojo en conserva
50 g de zumo de naranja recién exprimido
1 cucharada de vinagre
1 - 2 naranjas (los gajos cortados en dados)
1 aguacate cortado en dados

营养价值: 每 1 ración
热量: 1599 kJ / 382 kcal
蛋白质: 19.61 g
碳水化合物: 42.53 g
脂肪: 14.79 g
纤维: 2.46 g

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Ensalada de arroz con bacalao y vinagreta de piquillos

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