设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Cavati con le fave
准备工作 30 分钟
总数 13小时 20 分钟
6 porzioni
食材
Cavati
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300 g farina + q.b. per infarinare
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2 uova (da 60 g circa)
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50 g di acqua
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1 cucchiaio olio extravergine di oliva
Fave
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50 g di cipolla
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50 g di carota
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20 g di gambo di sedano
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40 g olio extravergine di oliva
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1 cucchiaino di sale
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2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
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1000 g di acqua
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400 g di fave secche Cottoie, ammollate per 12 ore
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Parmigiano reggiano grattugiato a piacere
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
27.8 g
热量
1916 kJ /
458 kcal
脂肪
6.9 g
纤维
6.9 g
碳水化合物
75.9 g
