设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Patate Dauphine
准备工作 45 分钟
总数 1小时 50 分钟
30 pezzi
食材
Pasta choux
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150 g di acqua
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80 g di burro a pezzi
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5 g di sale
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120 g di farina tipo 00
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3 uova
Patate in purea
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400 g di acqua
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500 g di patate pelate e a pezzi (1-2 cm)
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5 g di sale
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1 pizzico di noce moscata in polvere
Terminare la preparazione
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olio per frittura
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sale a piacere
难易度
中级
营养价值 每 1 pezzo
蛋白质
1.5 g
热量
410 kJ /
98 kcal
脂肪
7.8 g
纤维
0.3 g
碳水化合物
5.7 g
