设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
美善品® TM31
兼容
Cheesecake fraise-ricotta
准备工作 5 分钟
总数 1小时
6 parts
食材
La base aux biscuits bretons
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farine pour le moule
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50 g beurre doux mou, et un peu pour le moule
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280 g de biscuits sablés au beurre type palets bretons
La crème à la fraise
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2 œufs
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75 g de sucre en poudre
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le jus d'un citron jaune
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25 g de beurre doux
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100 g de fraises
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½ c. à café d'agar-agar
Le cheesecake
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3 œufs
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110 g de sucre en poudre
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200 g de ricotta
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1 citron jaune zeste et jus
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70 g de farine de blé
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200 g de lait
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1 pincée de sel
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framboises fraîches, pour la finitionfraises fraîches pour la finition
难易度
初级
营养价值 每 1 part
蛋白质
16.2 g
热量
2796 kJ /
667 kcal
脂肪
33.3 g
纤维
2.8 g
碳水化合物
74.7 g
