设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
美善品® TM31
兼容
Tarte façon "crème brûlée"
准备工作 20 分钟
总数 4小时
8 parts
食材
La pâte
-
60 g de sucre en poudre
-
beurre peu pour le moule
-
farine pour le moule
-
1 œuf entier
-
1 pincée de sel
La crème brûlée
-
1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
-
450 g de crème liquide, 30% m.g. min.
-
150 g de lait
-
3 œufs entiers
-
3 jaunes d'œufs
-
90 g de sucre en poudre
-
40 g de cassonade
难易度
初级
营养价值 每 1 part
蛋白质
10.8 g
热量
2482 kJ /
595 kcal
脂肪
39.4 g
纤维
1.3 g
碳水化合物
48.8 g
