设备与配件
Strudel di broccoletti
准备工作 30 分钟
总数 1小时 40 分钟
8 porzioni
食材
Impasto
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230 g di farina tipo 00
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150 g di ricotta scolata dal siero
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50 g di acqua
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½ cucchiaino di sale
Ripieno
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100 g di formaggio Asiago a pezzi (2-3 cm)
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1 spicchio di aglio
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30 g olio extravergine di oliva
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450 g di broccoli lessati (vedere consigli)
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1 pizzico di sale
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
10 g
热量
937 kJ /
224 kcal
脂肪
10 g
纤维
2.4 g
碳水化合物
25.1 g