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Minestra di farro e ceci
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Minestra di farro e ceci
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食材

  • 50 g di cipolla in quarti
  • 30 g di carota, pelata e a pezzi
  • 30 g di gambi di sedano a pezzi
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 500 g di ceci in scatola, sciacquati e sgocciolati
  • 800 g di acqua
  • 1 ½ cucchiaino di sale
  • 150 g di farro perlato (cottura 35-40 minuti)
  • 1 pizzico di pepe nero macinato fresco (可省略)
营养价值
每 1 porzioni
热量
1422 kJ / 340 kcal
蛋白质
14.4 g
碳水化合物
48.1 g
脂肪
11.3 g
纤维
10.1 g

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