Bizcocho con crema de orujo

Bizcocho

• 100 g de avellanas
• 350 g de zanahoria pelada, en trozos
• 5 huevos
• 250 g de azúcar
• 2 cucharaditas de vainilla líquida
• 190 g de aceite de girasol (y un poco más para engrasar el molde)
• 50 g de licor de orujo
• 130 g de harina de repostería
• 2 cucharaditas colmadas de levadura química en polvo
• 1 cucharadita de bicarbonato
• 2 cucharaditas de canela molida
• 1 cucharadita de jengibre molido
• ½ cucharadita de sal

Crema de orujo

• 50 g de mantequilla a temperatura ambiente
• 300 g de queso cremoso
• 230 g de azúcar glas
• 1 cucharadita de vainilla líquida
• 30 g de licor de orujo