Garbure

Garbure

4.8 46 评分

准备工作 15 分钟

总数 1小时 10 分钟

4 portions

食材

110 g d'oignons coupés en deux
2 gousses d'ail coupées en deux
40 g de graisse de canard
½ chou nouveau, coupé en morceaux
3 carottes coupées en tronçons
4 pommes de terre moyennes
2 navets
4 manchons de canard confits et dégraissés
950 g d'eau
300 g de jambon espagnol (en talon) ou de ventrèche
1 bouquet garni
1 c. à café de gros sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
250 g de haricots blancs tarbais, déjà cuits (en bocal, par exemple)

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 67 g

热量 3377 kJ / 807 kcal

脂肪 37.3 g

纤维 14 g

碳水化合物 45.8 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Balade en France 10 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有