设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Pizzoccheri
准备工作 25 分钟
总数 50 分钟
6 porzioni
食材
Pizzoccheri
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400 g di farina di grano saraceno + q.b.
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100 g di farina tipo 0
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250 g di acqua
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1 pizzico di sale
Condimento
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240 g di formaggio Valtellina Casera a pezzi
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60 g di Parmigiano Reggiano (stagionatura 24 mesi), a pezzi
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120 g di burro a pezzi
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4 foglie di salvia fresca
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1 - 2 spicchi di aglio
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300 g di verze a pezzi
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300 g di patate pelate e a pezzi (1.5 cm circa)
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pepe nero macinato fresco (可选的) a piacere
难易度
中级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
20 g
热量
2740 kJ /
655 kcal
脂肪
31 g
纤维
4 g
碳水化合物
79 g
