Fougasse (Découverte)

Name: Fougasse (Découverte)
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 portions
Ingredients: 300 g de lait demi-écrémé; 10 g de levure boulangère fraîche; 250 g de farine de blé complet; 250 g de farine de blé; 40 g d'huile d'olive; ½ c. à café de sel; 70 g d'olives noires dénoyautées; 70 g d'olives vertes dénoyautées; 100 g de lardons; farine de blé; 1 c. à café d'huile d'olive