设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
美善品® TM31
兼容
Cabillaud sauce Passion et petits flans de poireau
准备工作 10 分钟
总数 1小时
2 portions
食材
Les petits flans au poireau et le cabillaud
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250 g de poireaux coupés en tronçons (3 cm env.)
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20 g de beurre doux
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½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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1 c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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1 c. à café de curry en poudre
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2 œufs
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80 g de crème liquide 30-40% m.g.
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500 g d'eau
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300 g de filet de cabillaud coupé en deux portions
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2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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3 pincées de curry en poudre à ajuster en fonction des goûts
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1 filet d'huile d'olive
La sauce Passion
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4 fruits de la Passion
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le jus d'une orange
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80 g de crème liquide 30-40% m.g.
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½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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2 c. à soupe d'huile d'olive
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
41 g
热量
3556 kJ /
857 kcal
脂肪
67.5 g
纤维
10 g
碳水化合物
19.5 g
