Cuscús de salmón al vapor con piña

Name: Cuscús de salmón al vapor con piña
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 10 g de hojas de menta fresca; 1 piña fresca; 500 g de lomo de salmón fresco; 2 cucharadita de sal; 1 pellizco de pimienta molida; 1 ramita de eneldo seco; 2 cucharadita de piel de lima rallada; 5 cucharadas de zumo de lima; 500 g de agua; 1 cucharadita de mostaza; 300 g de cuscús; 150 g de tomates cherry

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难易度中等

准备时间 20 分钟

总时间 1小时 45 分钟

份量 6 raciones

食材

10 g de hojas de menta fresca (reserve las más pequeñas para decorar)
1 piña fresca entera
500 g de lomo de salmón fresco (sin piel ni espinas) en un trozo
2 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 ramita de eneldo seco
2 cucharadita de piel de lima rallada
5 cucharadas de zumo de lima
500 g de agua
1 cucharadita de mostaza
300 g de cuscús
150 g de tomates cherry en cuartos

营养价值: 每 1 ración
热量: 1096 kJ / 262 kcal
蛋白质: 7.25 g
碳水化合物: 55.37 g
脂肪: 1.26 g
纤维: 5.23 g

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Cocina al vapor 12 道食谱, 西班牙

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Cuscús de salmón al vapor con piña

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