Gaspacho de poivron, réduction de balsamique

Name: Gaspacho de poivron, réduction de balsamique
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 60 g de vinaigre balsamique; 30 g de sucre en poudre; 600 g de poivrons rouges; 100 g de tomates; 20 g d'échalote; 1 gousse d'ail; 80 g de jus d'orange; 50 g d'huile d'olive; 1 c. à café de sel; 1 pincée de poivre moulu

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难易度简易

准备时间 5 分钟

总时间 20 分钟

份量 6 portions

食材

60 g de vinaigre balsamique
30 g de sucre en poudre
600 g de poivrons rouges, épépinés et coupés en morceaux
100 g de tomates, coupées en quatre et épépinées
20 g d'échalote, coupée en deux
1 gousse d'ail, coupée en deux
80 g de jus d'orange
50 g d'huile d'olive
1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts

营养价值: 每 1 portion
热量: 593 kJ / 142 kcal
蛋白质: 1.3 g
碳水化合物: 15 g
脂肪: 8.7 g
纤维: 2.3 g

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Gaspacho de poivron, réduction de balsamique

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