设备与配件
Orkiszowa galette z rabarbarem
准备工作 30 分钟
总数 3小时 10 分钟
12 porcji
食材
-
240 g ziaren orkiszu
-
115 g cukru
-
125 g masła, niesolonego zimnego, pokrojonego na kawałki
-
25 g wody zimnej
-
1 szczypta soli
-
500 g rabarbaru pokrojonego na 1-2 cm kawałki
-
20 g skrobi ziemniaczanej
-
1 łyżka bułki tartej
-
1 jajko roztrzepane, do posmarowania brzegów ciasta
-
2 - 3 łyżki migdałów, w płatkach
-
1 łyżka cukru pudru
难易度
中级
营养价值 每 1 porcję
蛋白质
4.4 g
热量
960 kJ /
229 kcal
脂肪
10.7 g
纤维
4 g
碳水化合物
29.9 g