Poulet aux poivrons façon risotto

Name: Poulet aux poivrons façon risotto
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 30 g de parmesan; 150 g de poivron rouge; 150 g de poivron jaune; 150 g de chorizo; 70 g d'échalotes; 50 g d'huile d'olive; 300 g de riz spécial risotto; 100 g de vin blanc sec; 650 g d'eau; 1 cube de bouillon de légumes; 3 pincées de sel; 3 pincées de poivre blanc moulu; 300 g de blancs de poulet

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难易度简易

准备时间 10 分钟

总时间 40 分钟

份量 4 portions

食材

30 g de parmesan, coupé en morceaux
150 g de poivron rouge, détaillé en brunoise
150 g de poivron jaune, détaillé en brunoise
150 g de chorizo, coupé en rondelles
70 g d'échalotes, coupées en deux
50 g d'huile d'olive
300 g de riz spécial risotto (type arborio)
100 g de vin blanc sec
650 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
300 g de blancs de poulet, détaillés en cubes (2 cm env.)

营养价值: 每 1 portion
热量: 3064 kJ / 731 kcal
蛋白质: 33.3 g
碳水化合物: 66.5 g
脂肪: 35.3 g
纤维: 3 g

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