设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Torta brownie al cioccolato e crema al caramello salato
准备工作 40 分钟
总数 3小时
12 fette
食材
Pan di spagna al cioccolato
-
60 g di burro a pezzi + q.b.
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250 g di zucchero
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8 uova (circa 53-63 g l'uno)
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170 g di farina autolievitante
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80 g di cacao amaro in polvere
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2 pizzichi di sale
Farcitura al caramello salato
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100 g di caramello liquido
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100 g di burro a pezzi
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1 cucchiaino di sale a piacere
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680 g di panna (min. 30% di grassi) di cui 600 g fredda
难易度
中级
营养价值 每 1 fetta
钠
488 mg
蛋白质
9.4 g
热量
2197.3 kJ /
525.2 kcal
脂肪
37.3 g
纤维
2.9 g
饱和脂肪
21.9 g
碳水化合物
43.5 g
