Caesar Salad zu Thunfischsteak mit Pfeffersauce

Name: Caesar Salad zu Thunfischsteak mit Pfeffersauce
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 150 g Olivenöl; 60 g Parmesan; 100 g Mayonnaise; 100 g Crème fraîche; 40 g Apfelsaft; ½ EL süßer Senf; 50 g Obstessig; Pfeffer aus der Mühle; Salz; ½ - 1 TL Sambal Oelek; 1 Römersalatherz; 200 g Cherry-Tomaten; 80 g Brotwürfel