Moules au roquefort

Moules au roquefort

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准备工作 15 分钟

总数 40 分钟

4 portions

食材

3 brins de persil frais équeutés
200 g d'eau
1500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
50 g d'échalotes coupées en deux
20 g de beurre demi-sel
100 g de vin blanc sec
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
150 g de roquefort émietté

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 23 g

热量 1497 kJ / 360 kcal

脂肪 26.8 g

纤维 0.3 g

碳水化合物 5 g

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