设备与配件
Polpette di tempeh con pomodorini confit (vegan)
准备工作 40 分钟
总数 1小时
4 porzioni
食材
Pomodori confit
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200 g di pomodori ciliegino a metà
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1 pizzico di sale preferibilmente integrale
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1 cucchiaino di origano secco
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½ cucchiaino di zucchero di canna grezzo
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1 spicchio di aglio a fettine sottili
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20 g di olio extravergine di oliva
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cucchiaino di zucchero di canna chiaro
Polpette
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8 foglie di menta fresca lavate
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1 spicchio di aglio (可选的)
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340 g di tempeh a pezzi
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2 cucchiaini di semi di chia ammollati in acqua per 30 minuti e sciacquati
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250 g di zucchine a tocchetti (1 cm circa)
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1 pizzico di sale preferibilmente integrale
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farina di ceci bianchipangrattato
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
20 g
热量
1899 kJ /
454 kcal
脂肪
37 g
纤维
7 g
碳水化合物
11 g