设备与配件
Risotto po mediolańsku
准备工作 15 分钟
总数 30 分钟
4 porcje
食材
-
40 g sera parmezan pokrojonego na kawałki
-
30 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
-
70 g masła pokrojonego na kawałki
-
30 g szpiku kostnego pokrojonego na kawałki
-
350 g ryżu do risotto
-
100 g białego wina, wytrawnego
-
820 g rosołu mięsnego, gorącego
-
1 szczypta szafranu
难易度
初级
营养价值 每 1 porcję
钠
913 mg
蛋白质
13 g
热量
2427.3 kJ /
579.8 kcal
脂肪
25 g
纤维
3.3 g
饱和脂肪
14.3 g
碳水化合物
73 g