开心果纸杯蛋糕
TM5

开心果纸杯蛋糕
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食材

蛋糕底制作

  • 60 克 原味开心果果仁
  • 110 克 糖, 再额外准备些涂抹模具
  • 120 克 黄油, 再额外准备些涂抹模具
  • 3 颗 蛋
  • 2 颗 蛋黄
  • ½ 茶匙 开心果香精
    或 ½ 茶匙 天然杏仁香精
  • 1 次刀尖沾取分量 食用色素 ，绿色
  • 100 克 低筋面粉
  • 1 茶匙 泡打粉
  • ¼ 克 盐

蛋糕顶制作及装饰

  • 80 克 糖粉
  • 250 克 奶油乳酪
  • 150 克 马斯卡彭乳酪
  • 80 克 稀奶油，含脂肪量35%
  • ½ 茶匙 开心果香精
    或 ½ 茶匙 天然杏仁香精
  • 1 次刀尖沾取分量 食用色素, 绿色
  • 10 - 20 克 原味开心果果仁, 无盐的
营养价值
每 1 个
热量
1536 kJ / 368 kcal
蛋白质
12.14 g
碳水化合物
23.08 g
脂肪
25.18 g
纤维
0.84 g

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