摩卡奶油泡芙
TM5

摩卡奶油泡芙
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食材

泡芙制作

  • 250 克 水
  • 80 克 黄油, 切块
  • 1 小撮 盐
  • 200 克 面粉
  • 1 茶匙 泡打粉
  • 5 颗 蛋

摩卡奶油内馅制作

  • 1 - 1 ½ 汤匙 速溶咖啡, 根据个人口味添加
  • 2 汤匙 水, 热的
  • 500 克 稀奶油, 含脂量最低30%
  • 2 小袋 奶油稳定剂
  • 40 克 自制香草糖
  • 糖粉 ，装饰用
营养价值
每 1 个
热量
1825 kJ / 436 kcal
蛋白质
8 g
碳水化合物
29 g
脂肪
32 g
纤维
0.7 g

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