Muscheln mit Tomatensauce

Name: Muscheln mit Tomatensauce
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 100 g Zwiebeln; 100 g rote Paprika; 100 g grüne Paprika; 2 Knoblauchzehen; 50 g Olivenöl; 500 g passierte Tomaten aus der Dose; 1 - 2 Stängel Basilikum; 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 1 Cayenneschote, frisch; 1500 g Miesmuscheln, frisch, gesäubert

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难易度中等

准备时间 15 分钟

总时间 40 分钟

份量 4 Portionen

食材

100 g Zwiebeln, halbiert
100 g rote Paprika, in Stücken
100 g grüne Paprika, in Stücken
2 Knoblauchzehen
50 g Olivenöl
500 g passierte Tomaten aus der Dose
1 - 2 Stängel Basilikum, abgezupft
1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
或 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
1 Cayenneschote, frisch, klein
1500 g Miesmuscheln, frisch, gesäubert

营养价值: 每 1 Portion
热量: 814 kJ / 194 kcal
蛋白质: 8 g
碳水化合物: 8 g
脂肪: 14 g
纤维: 3.7 g