设备与配件
Arroz con ternasco y borraja
准备工作 10 分钟
总数 1小时
6 raciones
食材
-
170 g de cebolla en cuartos
-
2 dientes de ajo
-
70 g de aceite de oliva
-
2 pellizcos de hebras de azafrán
-
350 g de falda de cordero (tajo bajo de ternasco) en trozos
-
½ cucharadita de colorante amarillo (可选的)
-
1 cucharadita de pimentón
-
50 g de vino blanco
-
1000 g de caldo de verduras
-
1 cucharadita de sal
-
130 g de borrajas limpias (en trozos de 4 cm)
-
300 g de arroz de grano redondo
难易度
初级
营养价值 每 1 ración
蛋白质
10.02 g
热量
1587 kJ /
380 kcal
脂肪
19.46 g
纤维
1.71 g
碳水化合物
41.08 g