设备与配件
Potaje de habas
准备工作 10 分钟
总数 1小时 30 分钟
8 porciones
食材
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500 g de habas secas
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4 cditas de sal fina
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3600 g de agua
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1 diente de ajo
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40 g de chile pasilla sin semillas
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15 g de chiles guajillo sin semillas
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50 g de cebolla
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20 g de aceite de oliva y un poco más para servir
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160 g de pimiento rojo rostizado y cortado en cubos pequeños
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2 chiles pasilla en aros fritos (opcional)
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cilantro sólo las hojas, para decorar
难易度
中级
营养价值 每 1 porción
蛋白质
17 g
热量
2360 kJ /
265 kcal
脂肪
4 g
纤维
16 g
碳水化合物
42 g