设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
美善品® TM31
兼容
Polpette milanesi (Mondeghili)
准备工作 30 分钟
总数 55 分钟
6 porzioni
食材
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2 rametti di prezzemolo fresco lavati e interi
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1 limone la scorza (senza la parte bianca)
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½ spicchio di aglio (可选的) senz'anima
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300 g di carne di manzo lessa avanzante
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50 g di salsiccia cruda senza pelle
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50 g di pane raffermo ammollato nel latte per 10 minuti e ben strizzato
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2 uova
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50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
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30 g di pangrattato + q.b.
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2 pizzichi di sale
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2 pizzichi di pepe nero in polvere
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2 pizzichi di noce moscata in polvere
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500 g di acqua
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
18.7 g
热量
778 kJ /
186 kcal
脂肪
7.6 g
纤维
0 g
碳水化合物
11.4 g
