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Pane alla barbabietola con semi di papavero
TM6 TM5

Pane alla barbabietola con semi di papavero
4.7 (36 评分 )
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食材

Poolish

  • 200 g di barbabietola cruda a fette (circa 1 cm)
  • 5 g di lievito di birra fresco
  • 300 g di acqua
  • 10 g di miele
  • 300 g di farina tipo 00

Pane

  • 300 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 15 g di sale
  • 100 g di semi di papavero
营养价值
每 1000 g
热量
13738.8 kJ / 3283.7 kcal
蛋白质
85.1 g
碳水化合物
515.4 g
脂肪
97.9 g
饱和脂肪
13.5 g
纤维
42.7 g
钠
6023.7 mg

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