设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Castagnole ripiene
准备工作 1小时
总数 14小时
30 pezzi
食材
Crema tartufo
-
250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
-
75 g di zucchero a velo
-
300 g di cioccolato fondente a pezzi
-
80 g di acqua
-
90 g di amido di mais (maizena)
Pastella
-
125 g di latte intero
-
125 g di acqua
-
70 g di burro a pezzi
-
½ cucchiaino di sale
-
180 g di farina tipo 00 + q.b.
-
3 uova
Terminare la preparazione
-
olio per frittura
-
zucchero a velo (可选的)
难易度
高级
营养价值 每 1 pezzo
钠
55.3 mg
蛋白质
2.7 g
热量
665.1 kJ /
159 kcal
脂肪
10.1 g
纤维
1.4 g
饱和脂肪
5.8 g
碳水化合物
14.4 g
还收录在
Cioccolato
62 道食谱
意大利
意大利