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Zwetschkenfleck
TM6 TM5

Zwetschkenfleck
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食材

Streusel

  • 200 g Weizenmehl, glatt
  • 100 g Zucker
  • 100 g Butter, weich, in Stücken
  • ½ TL Zimt, gemahlen

Germteig und Fertigstellung

  • 300 g Milch
  • 80 g Zucker, etwas mehr zum Bestreuen
  • 100 g Butter, weich, in Stücken
  • 40 g frische Germ
  • 500 g Weizenmehl, glatt, etwas mehr zum Bemehlen
  • 1 Ei
  • 1 TL Salz
  • 2 TL Zitronenschale, gerieben
  • 1000 g Zwetschken, frisch, der Länge nach halbiert und entsteint
  • ½ TL Zimt, gemahlen
营养价值
每 1 Stück
热量
932 kJ / 223 kcal
蛋白质
5 g
碳水化合物
34 g
脂肪
8 g
饱和脂肪
5 g
纤维
2.3 g
钠
109 mg

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