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Hogaza de vino tinto
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Hogaza de vino tinto
4.4 (12 评分 )
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食材

Masa madre

  • 75 g de harina de trigo integral
  • 75 g de agua
  • 15 g de levadura prensada fresca

Masa

  • 250 g de vino tinto
  • 50 g de agua
  • 150 g de harina de trigo integral
  • 350 g de harina
  • 10 g de levadura prensada fresca
  • 150 g de nueces
  • 1 cucharadita de sal

Para el horno (cocción)

  • 200 g de agua
营养价值
每 1 rebanada
热量
602 kJ / 144 kcal
蛋白质
4.3 g
碳水化合物
19.88 g
脂肪
5.26 g
纤维
2.15 g

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