Bolo de chocolate e avelã com praliné

Name: Bolo de chocolate e avelã com praliné
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 doses
Ingredients: 130 g açúcar; 100 g avelã torrada; 200 g chocolate p/ culinária; 200 g manteiga; 100 g leite; Manteiga; 150 g avelã c/ pele; 12 ovos; 200 g açúcar; 20 g cacau em pó; 30 g farinha tipo 55; 1 ½ c. chá de fermento p/ bolos; Manteiga; 125 g açúcar; 50 g água; 100 g mistura de frutos secos