设备与配件
Endives au jambon
准备工作 10 分钟
总数 1小时 15 分钟
6 portions
食材
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500 g d'eau
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6 endives
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100 g de gruyère coupé en morceaux
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40 g de beurre doux coupé en morceaux
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40 g de farine de blé
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500 g de lait
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2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
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6 tranches de jambon blanc
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
18 g
热量
1152 kJ /
276 kcal
脂肪
17 g
纤维
1.5 g
碳水化合物
12 g