设备与配件
Alcachofas con habitas al azafrán
准备工作 15 分钟
总数 50 分钟
6 raciones
食材
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2 dientes de ajo
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2 - 3 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo) limpias y secas
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50 g de aceite de oliva
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1 cucharada rasa de maicena
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½ pastilla de caldo de verduras
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1 pellizco de pimienta molida
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1 pellizco de hebras de azafrán
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330 g de cerveza (1 lata)
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600 - 700 g de alcachofas frescas limpias, cortadas por la mitad
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300 g de habas congeladas
难易度
初级
营养价值 每 1 ración
蛋白质
6.3 g
热量
567 kJ /
135 kcal
脂肪
8.87 g
纤维
13.53 g
碳水化合物
7.63 g