Cachuela extremeña

Cachuela extremeña

4.7 27 评分

准备工作 10 分钟

总数 4小时 20 分钟

1000 g

食材

500 g de hígado de cerdo ibérico (en trozos)
2 cucharaditas de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
1 pellizco de nuez moscada molida
4 dientes de ajo
2 - 3 clavos enteros
½ cucharadita de comino en grano
2 hojas de laurel secas
400 g de manteca de cerdo ibérica
1 cucharada de pimentón dulce de La Vera
1 - 2 pellizcos de pimentón picante (可选的)

难易度

初级

营养价值每 1000 g

钠 5095.8 mg

蛋白质 109.1 g

热量 18097 kJ / 4325 kcal

脂肪 419.9 g

纤维 3.3 g

饱和脂肪 163.1 g

碳水化合物 22.1 g

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