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竹筍鮮肉酥餅
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竹筍鮮肉酥餅
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食材

燒餅

  • 60 克 豬油
  • 90 克 低筋麵粉
  • 400 克 中筋麵粉
  • ½ 茶匙 鹽
  • 220 克 熱水 (約90-100度)
  • 70 克 水
  • 40 克 橄欖油
  • 20 克 白芝麻

燉煮竹筍豬肉

  • 350 克 帶皮五花肉, 切片(厚0.5公分)
  • 20 克 新鮮紅辣椒, 切片
  • 40 克 蒜苗, 切斜片
  • 150 克 熟竹筍, 切片
  • 30 克 素蠔油
营养价值
每 1 個
热量
1487 kJ / 355 kcal
蛋白质
9.7 g
碳水化合物
31.7 g
脂肪
20.9 g
纤维
0.8 g

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