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五香蘿蔔牛肉湯
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五香蘿蔔牛肉湯
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食材

  • 10 克 油
  • 10 克 薑, 切片
  • 600 克 牛腱肉, 川燙去血水，切塊(約3公分)
  • 800 克 水
  • 200 克 白蘿蔔, 切塊
  • 100 克 紅蘿蔔, 切塊
  • 15 克 蒜頭
  • 1 茶匙 鹽
  • ¼ 茶匙 白胡椒粉
  • 3 大匙 米酒
  • 10 克 蔥, 切段
  • 1 茶匙 五香粉
  • 25 克 蠔油
营养价值
每 1 人份
热量
941 kJ / 224 kcal
蛋白质
31.2 g
碳水化合物
3.8 g
脂肪
8.7 g
纤维
1.2 g

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