Empanada de langostinos, queso crema y cebolla confitada

Name: Empanada de langostinos, queso crema y cebolla confitada
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 12 raciones
Ingredients: 450 g de harina; 1 pellizco de sal; 200 g de mantequilla; 100 g de agua; 1 huevo; 20 g de levadura prensada fresca; 500 g de cebolla; 70 g de mantequilla; 50 g de aceite de oliva; ½ cucharadita de sal; 500 g de langostinos crudos sin pelar; 40 g de azúcar moreno; 250 g de queso cremoso; 1 huevo; 1 cucharada de semillas de sésamo